Baklava cheesecake med filodeg

Av Godare

(0)

Vad tycker du?

Baklava cheesecake med filodeg

15 ingredienser

Baklava cheesecake får en läckert krispig kant av de tunna filodegsbladen. Toppa med kanelsmakande nötkross för extra knaprighet.
Recept från boken ”Diadonnas balkanmat” (Polaris Fakta).

Chessecake med botten av filodegsark.
Chessecake med botten av filodegsark.Foto: DIANA DONTSOVA

Ingredienser

Nötkross

  • 180 gvalnötter
  • 3 mskSocker
  • 0,5 tskKanel, malen

Fyllning

  • 600 gcream cheese
  • 4 ägg
  • 2 dlCrème fraiche
  • 1,5 dlSocker
  • 2 tskVaniljsocker
  • pressad citronsaft, några droppar

Botten

  • 75 gSmör
  • 10 filodegsark, cirka

Sirap

  • 0,5 dlflytande honung
  • 0,5 dlVatten
  • 0,5 dlSocker
  • 2 mskpressad citron

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Baklava cheesecake med filodeg

Ämnen

  1. Bakverk
  2. Efterrätter

Läs vidare

  1. Snabblagat
    (4)

    Diana Dontsovas röda linssoppa

    30 m
  2. (1)

    Bönsoppa från Balkan med kryddig korv

    75 m
  3. (35)

    Cevapcici med tre sorters lök

    30 m

Bakverk

Visa allaVisa alla
(2)

Brown butter chocolate chip cookie

30 m
(1)

Vegan milky hazel och tahini cookie

35 m
(6)

Chokladgrotto­r med körsbärssylt

60 m
(51)

Kardemummagif­flar i långpanna

140 m