Helstekt kalkonfilé
Helstekt kalkonfilé blir läckert saftigt och smakrikt. Passar lika bra till finmiddagen som till vardags. Servera med en härlig gräddsås och kokt potatis eller ris. Den passar också fint till en Waldorfsallad.
Ingredienser
- 700 gKalkonfilé, helst med skinn
- 4 vitlöksklyftor, ej skalade
- 1 kvistdragon, timjan eller rosmarin
- Salt och peppar
- Olja, att steka i
- smör, att steka i