Mozarella med citron och mynta

Av Lise Finckenhagen

(2)

Vad tycker du?

Mozarella med citron och mynta

Krämig mozzarella med citron, färsk mynta och en god olivolja är smaker som för tankarna till Medelhavet. En vacker och fräsch rätt som passar perfekt som tillbehör till charkbrickan.

Krämig mozzarella med citron och färsk mynta.
Krämig mozzarella med citron och färsk mynta.

Ingredienser

mozzarella, färsk
citron, ekologisk
Olivolja, god
mynta, färsk
Flingsalt
malen peppar

Gör så här

  1. Låt mozzarellan rinna av ordentligt i en sil. Riv den i grova bitar och lägg mozzarellan på en liten tallrik eller använd en djuptallrik.
  2. Strö över rivet eller tunt strimlat citronskal och lite grovhackad mynta. Krydda med flingsalt och malen svartpeppar och ringla till sist över rikligt med god olivolja.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Mozarella med citron och mynta