Räkcocktail med rom

Av Lise Finckenhagen

(6)

Vad tycker du?

Räkcocktail med rom

60 min
17 ingredienser

Fixa en riktig feststämning med den här utsökta förrätten på räkor, krämig avokado, krispig gurka och underbar löjrom. Servera i vackra glas, tillsammans med den goda dressingen och en bit bröd, och låt festen börja!

Räkcocktails med krämig avokado, krispig gurka, löjrom och dressing.
Räkcocktails med krämig avokado, krispig gurka, löjrom och dressing.Foto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

  • 300 gräkor, skalade
  • 1 avokado
  • 0,5 gurka
  • 50 gLöjrom, eller annan rom
  • 1 hjärtsallad
  • Dill , färsk, till garnering
  • citron, i skivor, till garnering

Dressing

  • 1 dlMajonnäs
  • 1 dlgräddfil
  • 2 mskchilisås
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 tskWorcestershiresås
  • 1 mskKonjak, kan utelämnas
  • 1 mskDill , hackad
  • salt och malen peppar, ev. cayennepeppar
  • citronsaft, några droppar

Till servering

  • rostat bröd

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Räkcocktail med rom

Ämnen

  1. Skaldjur
  2. Förrätter
  3. Nyår

Läs vidare

  1. Räkor med citronmajonnä­s, avokadodipp och paprikadressi­ng

    45 m
  2. (3)

    Pasta vodka med räkor

    45 m

  3. ÖL

    Drömmiga kombinationer mellan skaldjur och öl

Skaldjur

Visa allaVisa alla
(4)

Krabbcocktail med hjärtsallad

15 m
(8)

Pasta vongole med fänkål och körsbärstomat­er

40 m
Snabblagat
(16)

Krämiga musslor i smakrik sås

20 m
Snabblagat
(34)

Räksoppa med mjukost

30 m