Waldorfsallad med apelsin

Name: Waldorfsallad med apelsin
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 apelsiner; 3 äpplen; 3 bladselleristjälkar; 250 g Vindruvor; 2 dl valnötter, grovt hackade; 2 dl majonnäs; 2 dl vispgrädde; citronsaft; socker; Persilja , grovhackad till garnering

Av Lise Finckenhagen

(1)

30 min

10 ingredienser

Waldorfsallad med apelsin är ett fräscht och spännande alternativ till den klassiska salladen. Här är ananasen utbytt mot apelsin vilket ger salladen en härlig citruskänsla. Waldorfsallad med apelsin passar bra året runt, men äts kanske oftast vid större högtider när den serveras till kalkon.

Ingredienser

3 apelsiner
3 äpplen
3 bladselleristjälkar
250 gVindruvor
2 dlvalnötter, grovt hackade
2 dlmajonnäs
2 dlvispgrädde
citronsaft
socker
Persilja , grovhackad till garnering

Gör så här

1Skär skalet av apelsinerna och skär ut hinnfria apelsinfiléer, eller skär apelsinerna i jämna tärningar.
2Skär äpplena i tunna skivor eller små bitar, skär sellerin i tunna skivor och dela druvorna på mitten.
3Vispa grädden till mjuk kräm och vänd grädden med majonnäsen. Smaka av med några droppar citronsaft och en rejäl nypa socker.
4Blanda ihop allt lätt.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Ämnen

Sallad

Läs vidare

Snabblagat

(9)

Waldorfsallad med apelsin

Ingredienser

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Helstekt kalkonfilé

Waldorfsallad - en superklassiker från New York

Sallad

Pastasallad med pesto och kyckling

Josefines nudelsallad med enkel dressing

Vego-bowl med marinerad vattenmelon

Rödkålssallad med fikon

Waldorfsallad med apelsin