Ljuvliga fisksoppan – med äpple och bacon

Av Godare

Vad tycker du?

Ljuvliga fisksoppan – med äpple och bacon

(1)

Torsksoppa med bacon och söta äppelbitar blir en god vardagsrätt. Servera med ett gott, nybakat bröd till.

Torsksoppa med goda tillbehör.

Ingredienser

Ingredienser

0.5 paket
bacon
1.5 tsk
hel kummin
1
äpple, syrlig
1
grön paprika
2
gula lökar
1 burk
krossade tomater
1.25 l
grönsaksbuljong, eller fiskbuljong
Salt och peppar
500 g
Torskfile

Gör så här

1
Skär bacon i strimlor, stek det knapriga och låt det rinna av på papper. Häll baconfettet i en kastrull och tillsätt kummin.
2
Kärna ur äpplet och paprikan. Skala lökarna och skär allt i små tärningar.
3
Hetta upp kastrullen med baconfettet. Fräs de hackade grönsakerna utan att de tar färg.
4
Tillsätt tomatkross och buljong. Koka livligt ett par minuter. Smaksätt med salt och peppar.
5
Skär fisken i munsbitar. lägg dem i den kokande buljongen. ta kastrullen från värmen och låt fisken bada sig färdig i cirka 5 minuter.

Vad tycker du om receptet?

Vad tycker du?

Sätt betyg

Läs vidare

  1. Fisksoppa med saffran

  2. Broccolisoppa – lättlagad och snabb

  3. ”Det är grymt gott och lätt”

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Torsk
    3. Fisk
    4. Soppa
decoration divider

Torsk

Visa alla

Fiskgratäng med bacon

Ceviche på vit fisk

Sockerstekt skrei med ängamat och messmörssås.

Klimatsmart barnmat – ärtpuré med bakad torsk