Sandwich – så gör du glassen själv
Sandwichglass är inte så svårt att göra hemma. Godast är glassarna när de har fått stå i frysen i några timmar. Då har chokladkexen sugit åt sig av vätskan i glassen, och blivit så där mjuka att de bara smälter i munnen.
Ingredienser
Glass
- 5 dlvispgrädde
- 400 gkondenserad mjölk
- 2 tskVaniljsocker
Chokladkex
- 2,5 dlVetemjöl
- 1 dlKakao
- 0,5 mskVaniljsocker
- 150 gsmör, rumsvarmt
- 1 dlströsocker
- 0,5 tskSalt
- 1 Äggula