Ramslöksolja – så enkelt gör du den
Ramslöksolja är gott att droppa på sallad eller på grillad mat. Den milda vitlöksdoften kommer fram fint tillsammans med oljan. Den är också god att använda i dressing och såser baserade på olja.
Ingredienser
Ingredienser
3 dl
olja
1 näve
ramslök, stor
1 nypa
flingsalt
Gör så här
1
Häll 3 dl olja i en mixerskål, lägg i en stor näve ramslöksblad och salt. Mixa helt slätt. Häll upp på flaska med skruvkork.
2
Låt oljan stå och dra i cirka en vecka, sila sedan bort bladresterna och häll tillbaka den på flaskan.
Vad tycker du om receptet?
Ämnen