Barcelona-baguette med serranoskinka

Name: Baguette med serranoskinka
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 frallor, eller minibaguetter; 8 skivor tomat, mogen; Olivolja; 8 skivor manchego, tunna; 8 skivor serranoskinka, tunna; ruccola

Av Lise Finckenhagen

(2)

15 min

6 ingredienser

Bjud på en baguette precis som i Barcelona. Med tomat, flingsalt, rucolablad, manchego och serranoskinkan är det här en matig macka som passar lika bra till middag som till lunch.

Baguette med serranoskinkaFoto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

4 frallor, eller minibaguetter
8 skivortomat, mogen
Olivolja
8 skivormanchego, tunna
8 skivorserranoskinka, tunna
ruccola

Gör så här

1Dela baguetten eller frallorna diagonalt och gnid in bottnarna med en tomathalva, så att saften går in i brödet.
2Strö över en liten nypa flingsalt och avsluta med några droppar olivolja.
3Lägg på några ruccolablad, ost och skinkskivor. Toppa med bröd och dela i lämpliga bitar.
4Stick gärna i en cocktailpinne så att allt hålls på plats.