Sojagravad lax

Av Anna Wendt

(11)

Vad tycker du?

Sojagravad lax

15 min
10 ingredienser

Grava egen lax, det är inte alls så svårt som man kan tro. Soja ger bra smak och det är gott att ringla över lite av såsen på den gravade laxen.
– Tillsammans med ingefära och sesam får den en asiatisk touch, säger receptkreatören Anna Wendt.

Grava laxen med soja och ingefära för en asiatisk touch.
Grava laxen med soja och ingefära för en asiatisk touch.Foto: Angelica Söderberg

Ingredienser

  • 1 kglaxfilé
  • 4 mskSalt
  • 1 dlströsocker
  • 0,5 dlJapansk soja
  • 1 mskingefära, eller mer efter smak, riven.
  • 1 mskgräslök, finhackad

Sojadressing

  • 0,5 dlJapansk soja
  • 1 msksesamolja
  • 1 tskingefära, riven
  • 0,5 vitlöksklyfta, riven

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Sojagravad lax

Ämnen

  1. Lax
  2. Fisk
  3. Julmat

Läs vidare

  1. (13)

    Köttbullar med tre sorters peppar

    45 m
  2. (6)

    Snabba salladen – är supergod till julmaten

    15 m
  3. Snabblagat
    (8)

    Sill med senap och dragon

    10 m
  4. (2)

    Apelsindressa­d brysselkål

    20 m

Lax

Visa allaVisa alla
(8)

Stekt lax med sparris, dill-och citronyoghurt

25 m
(12)

Nudelwok med lax och grönsaker

45 m
Snabblagat
(63)

Frasiga laxgifflar

30 m
Snabblagat
(12)

Stekt färskpotatis med ramslök och rökt lax

30 m