Friterade bananer

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Friterade bananer

Frasigt friterade bananer med glass, honung och knaprig kokos. En utsökt thailändsk efterrätt som har allt man kan önska, varmt möter kallt, krispigt möter mjukt, sött möter syrligt.

Friterade bananer
Friterade bananer

Ingredienser

  • 4 Bananer, fasta och mogna
  • Olja, neutral, för fritering
  • vaniljglass, eller kokossorbet, om så önskas
  • Honung, flytande
  • Lime
  • myntablad, till dekoration

Frityrsmet

  • 100 gmjöl
  • 50 gmajsstärkelse
  • 2 tskBakpulver
  • 1 ägg
  • 125 gVatten
  • 75 ggrädde
  • 2 mskRiven kokos, kan utelämnas

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Friterade bananer