Fruktsallad med citronmeliss och mango

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Fruktsallad med citronmeliss och mango

Det här är en underbart god fruktsallad med smak av citronmeliss, passionsfrukt och mango. Den passar perfekt som dessert, eller som ett fräscht mellanmål.

En fräsch fruktsallad med smak av citronmeliss, passionsfrukt och mango.

Ingredienser

1 ananas
1 melon
2 mango
4 apelsiner
4 passionsfrukter
3 mskSocker
2 dlapelsinsaft, färskpressad
0,5 dlCitronmeliss, finhackad
1 dlgranatäppelkärnor
färska hallon, till garnering, kan utelämnas

Gör så här

1
Dela passionsfrukterna på mitten och skrapa ur fruktköttet. Lägg passionsfrukt, apelsinsaft och socker i en kastrull. Koka upp, sjud såsen tills sockret lösts upp. Kör såsen snabbt i en mixer eller med stavmixer för att krossa hinnorna runt passionsfruktskärnorna.
2
Rensa och skär all frukt i små bitar och apelsinerna i "filéer" fria från hinnor. Blanda allt i en skål och häll över den varma såsen.
3
Låt blandningen stå i kylen ett par timmar innan servering. Blanda i granatäppelkärnor och citronmeliss precis innan servering. Garnera med hallon.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. (1)

    Grillad munk med glass

  2. (1)

    Karamellpudding

  3. (1)

    Grillad vattenmelon med feta

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Efterrätt
    3. Smårätter

Efterrätt

Visa alla
(1)

Eton mess med färska bär och maränger

(0)

Äppelkompott med grädde och kaksmul

(1)

Grillad munk med glass

(1)

Karamellpudding