Grillspett med halloumi och vattenmelon

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Grillspett med halloumi och vattenmelon

30 min
11 ingredienser

Det här receptet på grillspett med halloumi och vattenmelon räcker till cirka 10 små spett för 4 portioner. Vattenmelon kan enkelt ersättas med annan melon, bitar av persika eller nektarin, eller prova jordgubbar.

Grillspett med halloumi och vattenmelon
Grillspett med halloumi och vattenmelonFoto: Krister Sørbø/VG

Ingredienser

  • 500 gHalloumiost
  • 0,25 vattenmelon, fast och kränfri
  • Salt
  • Olivolja

Koriander- och myntasås

  • 2 dlKoriander, hackad, färsk
  • 1 dlMynta, hackad, färsk
  • 2 tskingefära, färsk, finriven
  • 0,5 jalapeño, rensad från frön och hackad
  • 1,5 mskLimesaft
  • 1 mskkokosmassa, lika mycket kokos som socker som mixas ihop
  • 1 nypasalt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Grillspett med halloumi och vattenmelon

Ämnen

  1. Grillat
  2. Smårätter

Läs vidare

  1. (3)

    Grillspett med grönsaker och basilikadress­ing

    60 m

  2. ARTIKLAR

    Vegobiffar – fem enkla recept

Grillat

Visa allaVisa alla
(3)

Grillad kyckling – med lite sojaolja och pressad citron

90 m
(8)

Soja- och honungsmarine­rade biffspett med chilimajonnäs

30 m
(1)

Chokladkex med grillade marshmallows

15 m
(2)

Grillad korv med vietnamesiska smaker

45 m