Ayla Canpunar

Av Ayla Canpunar

Gnudi med brynt salviasmör

Av Ayla Canpunar

(10)

Vad tycker du?

Gnudi med brynt salviasmör

Gnudi är ungefär som gnocchi – fast enklare att göra! Luftiga kuddar gjorda med krämig ricotta steks ihop med brynt salviasmör, citron, hackade pistagenötter och parmesan. Ljuvligt!

Recept ur serien ”Matglädje med Ayla” på tv-kanalen Godare.

Ingredienser

  • 250 gricotta
  • 2 dlvetemjöl
  • 1,5 mskolivolja
  • 1 dlparmesan, riven
  • 1 mskbasilika, finhackad
  • 75 gsmör
  • 1 dlpistagenötter, rostade
  • salviablad
  • 0,5 citron
  • Salt och peppar
Gnudi med brynt salviasmör
Gnudi med brynt salviasmör

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Gnudi med brynt salviasmör

Ayla Canpunar

Göteborgaren Ayla Canpunar började laga mat redan som nioåring. Hon kommer från en restaurangfamilj och ett hem fyllt med matglädje. 2021 kom hon på andra plats i ”Sveriges Mästerkock” som en av tävlingens yngsta deltagare någonsin. I Godare-serien ”Matglädje med Ayla” bjuder hon på hemlagad mat med familjär känsla. Alltid gott och enkelt. Med sin turkiska bakgrund visar hon rätter som kebab och kisir.

Visa 28 recept