Chokladtårta med salt karamellkräm
Prova chokladkaka med salt kolasmörkräm. Den är både söt och mäktig, och det finns mycket tillfredsställelse i en liten bit. Saltet är ett viktigt inslag här, då det bryter mot allt det söta.
Om du tänker att jordnötter skulle ha gjort susen, strö gärna över en näve grovhackade jordnötter mellan lagren vid montering.
Ingredienser
- 250 gsmör
- 100 gMörk choklad
- 4 ägg
- 2,5 dlfarinsocker
- 2 dlsocker
- 6 dlvetemjöl
- 2 tskBakpulver
- 3 tskVaniljsocker
- 3 mskKakao
- 2,5 dlkefir
Kolasås
- 300 gsocker
- 3 dlgrädde
- 50 gsmör
- 1 tskflingsalt
Kolasmörkräm
- 250 gsmör
- 4 dlflorsocker
- 1,5 dlkolasås