Chokladtårta med salt karamellkräm

Av Lise Finckenhagen

(4)

Vad tycker du?

Chokladtårta med salt karamellkräm

Prova chokladkaka med salt kolasmörkräm. Den är både söt och mäktig, och det finns mycket tillfredsställelse i en liten bit. Saltet är ett viktigt inslag här, då det bryter mot allt det söta. 

Om du tänker att jordnötter skulle ha gjort susen, strö gärna över en näve grovhackade jordnötter mellan lagren vid montering.

Chokladtårta med salt karamellkräm.
Chokladtårta med salt karamellkräm.

Ingredienser

  • 250 gsmör
  • 100 gMörk choklad
  • 4 ägg
  • 2,5 dlfarinsocker
  • 2 dlsocker
  • 6 dlvetemjöl
  • 2 tskBakpulver
  • 3 tskVaniljsocker
  • 3 mskKakao
  • 2,5 dlkefir

Kolasås

  • 300 gsocker
  • 3 dlgrädde
  • 50 gsmör
  • 1 tskflingsalt

Kolasmörkräm

  • 250 gsmör
  • 4 dlflorsocker
  • 1,5 dlkolasås

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Chokladtårta med salt karamellkräm