Tomatrisotto

Av Lise Finckenhagen

(3)

Vad tycker du?

Tomatrisotto

Tomatrisotto är en god och smakrik risotto med tomat och parmesan. Toppa gärna med rostade havskräftor. Använd råa, rensade kräftor som du steker snabbt på hög värme i lite olja i en varm stekpanna. Krydda med salt och peppar, tillsätt en klick smör i pannan och stek havskräftorna gyllene.

Tomatrisotto.
Tomatrisotto.

Ingredienser

1 lKycklingfond
200 grisottoris
1 Lök, liten, hackad
3 vitlöksklyftor, finhackade
1 mskTomatpuré
5 dlkörsbärstomater
2 dlparmesan
2 msksmör
salt och malen peppar
citronsaft
Olivolja

till servering

parmesan
mozzarella
basilika
Olivolja
malen peppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Tomatrisotto