Snabb citrondessert
Det här är fuskversionen av en dessert som fanns på restaurang Tegelbacken för några år sedan.
Här med färdig sorbet och färdiga maränger, allt för bekvämligheten. Snabbt och superfräscht. Minimalt med förberedelser.
Recept av Vendela Wikström.
Ingredienser
- 2 dlyoghurt, 10 %
- 1 dlLemoncurd
- 12 maränger
- 4 pomelo, eller grapefruktfiléer, skurna i mindre bitar
- 1 förpackningcitronsorbet
