Grilla paprika med halloumi

Av Godare

(3)

Vad tycker du?

Grilla paprika med halloumi

Grillad paprika är gott som tillbehör till det mesta. Välj gärna olika färger på paprikorna och blanda med salt och god halloumi. Ringla sedan över chipotlevinägrett och servera direkt med limehalvor.

Grillat och klart: paprika och halloumi.
Grillat och klart: paprika och halloumi.

Ingredienser

  • 1 kgPaprikor, gärna olika sorter och färger
  • 1 rödlök
  • 1 röd chili
  • 1 Lime
  • 200 ghalloumi
  • 70 gRuccola

Chipotlevinägrett

  • 1 dlOlivolja
  • 2 mskVitvinsvinäger
  • 2 tskchipotlepulver, alternativt rökt paprikapulver
  • 0,5 dlpressad lime
  • 1 tskLimeskal, finrivet
  • 1 mskströsocker
  • 0,5 tskSalt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Grilla paprika med halloumi