Av Mattias Larsson

Halloumiskolan – världens godaste halloumipizza

Name: Världens godaste halloumipizza
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 pizzabotten; 125 g halloumi; 12 skivor salami; 0.5 dl Kapris; Tomatsås; 80 g Passerade tomater; 1 msk balsamicovinäger; Salt; 1 dl Oliver; Svartpeppar; basilikablad; Olivolja

Av Mattias Larsson

(15)

25 min

12 ingredienser

Halloumi på pizza - ja, våga prova! Kocken Mattias Larsson visar hur du kan göra världens godaste och enklaste pizza med salami, extra god tomatsås, oliver, basilika – och halloumi. Servera direkt från ugnen till helgmiddagen.

Ingredienser

1 pizzabotten

125 ghalloumi

12 skivorsalami

0,5 dlKapris

Tomatsås

80 gPasserade tomater

1 mskbalsamicovinäger

Salt

Till servering

1 dlOliver

Svartpeppar

basilikablad

Olivolja

Gör så här

1Blanda de passerade tomaterna med balsamicovinägern och en nypa salt.
2Om du vill kan du tillsätta någon god ört eler lite chili i den tomatsås.
3Bred ut tomatsåsen på pizzabotten och riv över all ost.
4Lägg på salamin och kaprisen och ugnsbaka på 225 C. i ca 15 minuter tills pizzan fått fin färg.
5Ta ut pizzan och toppa med lite goda oliver, färsk basilika, olivolja och svartpeppar.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Mattias Larsson

Mat ska vara gott, inte svårt. Det är mottot när Mattias Larsson står i köket. Han är kock, måltidsinspiratör och har författat en rad kokböcker. I programmet ”Garanterat gott” bjuder han på härlig mat hemma i köket på Rådmansö, tillsammans med sin fru Cecilia H Larsson.

Visa 34 recept