Krusbärspaj med kardemumma och mandelmassa

Av Godare

(53)

Vad tycker du?

Krusbärspaj med kardemumma och mandelmassa

Krusbärspaj med kardemumma och mandelmassa. En rustik sommarpaj där smaken av sötsyrliga krusbär gifter sig perfekt med den goda kardemummakryddade mandelmassan. Har du inte krusbär går det bra att byta mot andra bär.

Krusbärspajen är härligt rustik och doftar kardemumma.
Krusbärspajen är härligt rustik och doftar kardemumma.

Ingredienser

Pajdeg

4 dlVetemjöl
0,5 dlFlorsocker
0,5 tskSalt
1 ägg
150 gsmör

Fyllning

150 gMandelmassa, grovriven
1 tskKardemumma, gärna nystött
4 dlKrusbär
2 mskMajsstärkelse
2 mskströsocker

Garnering

Florsocker, kan uteslutas

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Krusbärspaj med kardemumma och mandelmassa