Kolapaj med lingon – baka utan ugn
Kolapaj med lingon – Det här är en paj som man inte bakar utan bara kyler. Botten är härligt smulig och bryter av sötman i kolan med hjälp av det brynta smöret. Recept ur Jessica Frejs kokbok ”Jul hur lätt som helst”.
Ingredienser
- 200 gdigestivekex
- 100 Smör
- 1 krmFlingsalt
- 1 burkarkondenserad mjölk, karamelliserad
- 2,5 dlvispgrädde
- 3 dlfrysta lingon