Curry nam nam – gul kycklingcurry

Av Godare

(1)

Vad tycker du?

Curry nam nam – gul kycklingcurry

Curry nam nam – gul kycklingcurry. Läckert krämig currysås fylld med mjuka kycklingbitar och goda smaker. Mango chutney ger en angenäm sötma i såsen.
Recept ur Jennie Walldéns kokbok ”Mycket smak på nolltid”.

Curry nam nam – solgul kyckling i krämig currysås.
Curry nam nam – solgul kyckling i krämig currysås.

Ingredienser

1 Gul lök
2 vitlöksklyftor
600 gKycklinglårfilé
smör och neutral rapsolja, till stekning
1 mskcurrypulver
vispgrädde
2 mskMango chutney
0,5 Lime, färskpressad saft
Salt
nymalen svartpeppar

Till servering

basmatiris, nykokt
jordnötter, rostade och saltade
mango, i tärningar
rostad kokos
gurka, i tärningar
sambal oelek
Koriander, hackad

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Curry nam nam – gul kycklingcurry