Ugnsbakad blomkål med feta
Sugen på något riktigt gott? Då ska du prova ugnsbakad blomkål med basilikadoftande tomatpesto och smulad fetaost! Den här rätten är superenkel att laga och en garanterad succé både till vardags och till fest.
Ingredienser
- 1 blomkål
- 100 gfetaost
- Olivolja
- salt och malen peppar
Tomatpesto
- 150 gsoltorkade tomater, mjuka, i olja
- 2 vitlöksklyftor
- 50 gpinjenötter, eller grovhackad mandel
- 50 gparmesan, riven
- 1 knippebasilika
- 1,5 dlolivolja