Smörstekt svamp med vitlök
Smörstekt svamp är lätt att göra och smakar helt perfekt på en skiva rostat bröd eller som tillbehör till olika rätter. Som variation är det också väldigt gott att krydda med timjan eller rosmarin.
Ingredienser
- 250 gSvamp, rensad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 Schalottenlök, finhackad
- 2 mskgräslök, hackad
- 2 mskpersilja, hackad
- 40 gsmör
- Olja, neutral, till stekning
- Salt och svartpeppar