Pyttipanna med kryddig chorizo
Testa en pyttipanna med smakrik jordärtskocka och kryddig chorizo. Självklart går det bra att använda de grönsaker och rotfrukter du har hemma. Det stekta ägget på toppen gör det hela lite extra gott.
Ingredienser
- 300 gJordärtskockor
- 4 potatisar
- 1 Gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 300 gchorizokorv, rå
- 4 mskfärska örter, gräslök, persilja och körvel
- 4 ägg
- salt och malen peppar
- smör eller olja, för stekning