Nudlar med köttfärssås

Av Godare

(4)

Vad tycker du?

Nudlar med köttfärssås

Nudeldrottningen Jennie Walldéns asiatiska flirt med svenskarnas mesta hemlagade favorit, spaghetti och köttfärssås. Lika enkel att laga och lika enkel att älska, av både barn och vuxna.

Recept ur boken ”Nudlar” av Jennie Walldén.

Asiatisk variant på köttfärssås
Asiatisk variant på köttfärssås

Ingredienser

  • 300 gbreda risnudlar, eller breda glasnudlar
  • 300 gBlandfärs, eller växtbaserad färs
  • 3 mskjapansk soja
  • 4 tsksesamolja
  • 1 tsksvart risvinäger, eller balsamvinäger
  • 1 tskströsocker
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 Gul lök, i klyftor
  • 10 cmpurjolök, tunt skivad
  • 3 mskOstronsås, teriyakisås för vego
  • 1 mskkinesisk soja
  • nymalen svartpeppar
  • Rapsolja, att steka i

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Nudlar med köttfärssås