Lillebyns laxlåda

Av Godare

Vad tycker du?

Lillebyns laxlåda

(7)

Lillebyns laxlåda är en riktigt enkel och mumsig rätt med dillstuvad lax.

Allt du behöver göra är att koka upp stuvningen och gratinera allt i ugnen. Recept från Lillebyskolan i Göteborg och boken ”Tänk om”.

Lillebyns laxlåda

Ingredienser

Ingredienser

500 g
Potatis, kokt
200 g
Lax, kokt
50 g
Bladspenat

Dillstuvning

2.5 dl
fiskbuljong
2.5 l
mjölk
2 msk
maizena
0.5 msk
Pressad citronsaft
Dill
Salt och peppar

Gör så här

1
Sätt ugnen på 175 grader. Koka upp buljong och mjölk till stuvningen, red med maizena utrört i lite vatten och koka minst 5 minuter. Smaka av med dill, citron, salt och peppar.
2
Lägg ut potatisen i en smord ugnsform. Fördela laxen i små bitar över, strö över bladspenat och häll över stuvningen.
3
Gratinera i ugnen i ca 15–20 minuter.

Vad tycker du om receptet?

Vad tycker du?

Sätt betyg

Läs vidare

  1. Rödbetsburgare med brynt lökdressing

  2. Kålpudding med sojafärs

  3. Kycklingsoppa med rotfrukter och purjolök

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Lax
decoration divider

Lax

Visa alla

Ceviche med lax och avokado

Laxspett med koriandersås

Laxspett med jordnötssås

Avokadomacka med kallrökt lax