Raggmunk med fläsk

Av Godare

(213)

Vad tycker du?

Raggmunk med fläsk

Raggmunk med fläsk – gör egna raggmunkar med detta recept. Det är både enkelt och supergott.
En riktig klassiker från barndomen som passar perfekt som lunch när ungarna ska ut på utflykt. Servera med stekt fläsk och lingonsylt eller rårörda lingon.

Ingredienser

Ingredienser

800 gPotatis
1 ägg
1,5 dlVetemjöl
3 dlmjölk
2 tskSalt
50 gSmör

Till servering

500 grimmat sidfläsk
Lingonsylt

Gör så här

1
Gör en smet av ägg, mjöl och mjölk. Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner den inte mörkna. Salta.
2
Stek små plättar av smeten i smör på medelhög värme så att potatisen hinner bli genomstekt.
3
Skiva det rimmade fläsket och stek i het panna. Servera med raggmunkarna och lingonsylt.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. (7)

    Rårörda lingon

  2. (30)

    Ärtsoppa med fläsk

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Kött
    3. Husmanskost

Kött

Visa alla
(1)

Klassisk lasagne

(2)

Pannbiff med lök

(4)

Korv stroganoff med ris

(1)

Fårikål