Pankopanerad tempura

Av Godare

(5)

Vad tycker du?

Pankopanerad tempura

Pankopanerad tempura – Den friterade tofun är perfekt att ersätta panerad fisk med i rätter som fish n’ chips eller med mos, kokta ärtor och en kall dillsås.

Recept ur ”Värmande vego” av Karoline Jönsson.

Pankopanerad tempura med dipp.
Pankopanerad tempura med dipp.

Ingredienser

250 gfast tofu
Panko ströbröd

Frityrsmet

1,5 dlVetemjöl
2 tskBakpulver
1 tskströsocker
1 krmSalt
1 mskolja, + neutral rapsolja eller kokosolja till fritering
1 dlMineralvatten, + 1-2 msk

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Pankopanerad tempura