Av Mattias Larsson

Så får du extra julig smak på vegobullarna

Name: Extra julig smak på bullarna
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 750 g Formbar vegofärs, tinad; 1 Lök, gul; 2 msk Senap; 1 tsk mald kryddpeppar; Olja; Salt; svartpeppar

Av Mattias Larsson

(187)

25 min

7 ingredienser

Vegetariska julbullar – med formbar färs är det enkelt att göra en vegetarisk variant av julköttbullarna. Kocken Mattias Larsson tipsar om hur de blir härligt julkryddiga och perfekt stekta.

Ingredienser

750 gFormbar vegofärs, tinad
1 Lök, gul
2 mskSenap
1 tskmald kryddpeppar
Olja
Salt
svartpeppar

Så får du extra julig smak på vegobullarna — Foto: FREDRIK STREIFFERT

Gör så här

1Värm en stekpanna till medeltemperatur.
2Finhacka löken och fräs den mjuk i olja.
3Blanda samtliga ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
4Rulla till fina bollar.
5Värm en stekpanna till medelhög temperatur och stek i olja ca 5 minuter i till fin färg.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Mattias Larsson

Mat ska vara gott, inte svårt. Det är mottot när Mattias Larsson står i köket. Han är kock, måltidsinspiratör och har författat en rad kokböcker. I programmet ”Garanterat gott” bjuder han på härlig mat hemma i köket på Rådmansö, tillsammans med sin fru Cecilia H Larsson.

Visa 44 recept