Pasta med sparris och lax – enkelt och snabbt

Av Godare

Vad tycker du?

Pasta med sparris och lax – enkelt och snabbt

(6)

Ge pastan en vårig inramning med grön sparris och gravad lax. En superenkel och fräsch lunch eller middag som är klar på ett kick. Den kalla såsen med citron och vitlök blir klicken över i.

Pasta med sparris och lax

Ingredienser

Ingredienser

4 portioner
pasta
300 g
Gravad Lax, eller kallrökt lax
250 g
Grön sparris
smör och olja, att steka i

Sås

2.5 dl
Matlagningsyoghurt
0.5
citron
1
vitlöksklyfta
1 tsk
Olivolja
Salt och peppar

Gör så här

1
Koka pastan enligt instruktioner på paketet.
2
Bryt av den grova delen på sparrisen och skär i fem-centimeters bitar. Stek i lite olja och smör. Salt och peppra.
3
Riv vitlöken och skalet på citronen och blanda med matlagningsyoghurten i en skål. Pressa i citronsaften. Tillsätt olivolja och smaka av med salt och peppar.
4
Dela laxskivorna på mitten och snurra ihop dem och lägg på tallrik.
5
Servera pasta, lax och sparris med en klick citron- och vitlökssås.

Vad tycker du om receptet?

Vad tycker du?

Sätt betyg

Läs vidare

  1. Pasta Alfredo med kyckling

  2. Räkpasta med parmesan

  3. Laxfilé med teriyakisås och sötpotatismos

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Pasta
    3. Lax
decoration divider

Pasta

Visa alla

Pastagratäng med tomat och pesto

Spaghetti med musslor

Fyllda pastarullar

Spaghetti all’Amatriciana