Äppelkaka med frosting

Av Godare

(123)

Vad tycker du?

Äppelkaka med frosting

Tänk dig en morotskaka fast med äpple. Saftig, mjuk, kryddig och toppad med en fantastisk frosting och kolasås.
– Den här goda kakan bakar jag i långpanna, säger Camilla Hamid.
Recept ur hennes bakbok ”Kaka på kaka”.

Toppa äppelkakan med en krämig frosting och läcker kolasås.
Toppa äppelkakan med en krämig frosting och läcker kolasås.

Ingredienser

Kaka

  • 4 äpplen, gärna syrliga svenska
  • 2 dlbrun farin, strö
  • 3 tskKanel, malen
  • 1 tskKardemumma, malen
  • 0,5 tskingefära, malen
  • 4 ägg, stora
  • 4 dlströsocker
  • 3 dlMatolja
  • 6 dlVetemjöl
  • 2 tskBakpulver
  • 1 mskVaniljsocker
  • 0,5 tskSalt

Kolasås

  • 1 dlbrun farin, strö
  • 1,25 dlvispgrädde

Frosting

  • 200 gSmör , rumsvarmt, mjukt
  • 400 gfärskost, naturell
  • 2 dlFlorsocker

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Äppelkaka med frosting