Vegetarisk ”lammstek” till påsken

Av Godare

(76)

Vad tycker du?

Vegetarisk ”lammstek” till påsken

Lamm hör påsken till för många. Om du vill minska på köttet är den här vegetariska svamp- och nötsteken ett perfekt alternativ på påskbordet.

Vegetarisk lammstek – svamp och nötstek kan ersätta lammsteken på påskbordet.
Vegetarisk lammstek – svamp och nötstek kan ersätta lammsteken på påskbordet.

Ingredienser

  • 1 kgskogschampinjoner
  • 200 gValnötter, naturella
  • 1 dlBladpersilja
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 gula lökar
  • kikärtsspadet från 1 tetra kikärtor
  • 3 mskpotatismjöl
  • 1,5 dlhavregryn
  • rosmarin, 3 kvistar färsk eller 1,5 msk torkad
  • Rapsolja, att steka i
  • Salt och svartpeppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Vegetarisk ”lammstek” till påsken