Impa på barnen med mexikansk pannkaka

Av Godare

Vad tycker du?

Impa på barnen med mexikansk pannkaka

(1)
Mexikansk pannkaka

Ingredienser

Ingredienser

4
morötter
1
Purjolök
1
blomkålshuvud
1
palsternackor
140 g
bacon
3
ägg
8 dl
mjölk
4 dl
Vetemjöl
1 msk
texmexkrydda
0.5 tsk
Salt

Gör så här

1
Skala och skär morötterna i korta stavar.
2
Skölj, ansa och skär blomkålshuvudet i buketter.
3
Skala och strimla purjolöken och palsternackan.
4
Strimla ner bacon och fräs det knaprigt i sitt eget fett.
5
Lägg ner det gröna och låt fräsa med några minuter.
6
Fördela baconfräset i en stor ugnssäker form eller långpanna.
7
Vispa samman ägg, mjölk, vetemjöl, texmexkrydda och salt. Häll smeten över grönsaker och bacon.
8
Grädda i cirka 30 minuter på 225 grader. Låt stå i några minuter och servera sedan med tomat- och löksallad samt bröd.

Vad tycker du om receptet?

Vad tycker du?

Sätt betyg

Läs vidare

  1. Klassiska pannkakor

  2. Så fixar du fluffiga amerikanska pancakes

  3. Fläskpannkaka – lättlagad klassiker

  4. Glutenfria pannkakor

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Frukost
    3. Pannkaka
decoration divider

Frukost

Visa alla

Så fixar du en lyxig helgfrukost

Tomatomelett med basilika

Minipajer med ägg och bacon

Croque madame