Fårikål

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Fårikål

Bjud på klassisk husmanskost till middag. Fårikål på smakrik lammbog och vitkål som får puttra under lock tills lammet är så mört att det smälter i munnen. Strö över hackad persilja och servera med nykokt potatis.

Fårikål på lammbog och vitkål, toppad med färsk persilja.
Fårikål på lammbog och vitkål, toppad med färsk persilja.

Ingredienser

2 kgLammbog, i skivor, eller lammlägg
2 kgvitkål
5 tskhel svartpeppar
2,5 tskSalt
3 dlVatten
vetemjöl, om så önskas

Till servering

Potatis, kokt
hackad persilja

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Fårikål