Fårikål

Av Lise Finckenhagen

(4)

Vad tycker du?

Fårikål

180 min
8 ingredienser

Bjud på klassisk husmanskost till middag. Fårikål på smakrik lammbog och vitkål som får puttra under lock tills lammet är så mört att det smälter i munnen. Strö över hackad persilja och servera med nykokt potatis.

Fårikål på lammbog och vitkål, toppad med färsk persilja.
Fårikål på lammbog och vitkål, toppad med färsk persilja.Foto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

  • 2 kgLammbog, i skivor, eller lammlägg
  • 2 kgvitkål
  • 5 tskhel svartpeppar
  • 2,5 tskSalt
  • 3 dlVatten
  • vetemjöl, om så önskas

Till servering

  • Potatis, kokt
  • hackad persilja

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Fårikål

Ämnen

  1. Husmanskost
  2. Kött

Läs vidare

  1. Snabbgravad lax
    (3)

    Snabbgravad lax

    30 m
  2. Hjortfilé med jordärtskockspuré
    (5)

    Hjortfilé med jordärtskocks­puré

    60 m
  3. Värmande soppa med fläsklägg
    (2)

    Värmande soppa med fläsklägg

    180 m

Husmanskost

Visa allaVisa alla
Italienska köttbullar i tomatsås
(19)

Italienska köttbullar i tomatsås – jättegott!

45 m
Laxpudding med smält smör och pepparrot
(469)

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 m
Pannbiffar med brun sås
(14)

Pannbiffar med brun sås

60 m
Köttbullar med gräddsås
(13)

Köttbullar med gräddsås

45 m

Kött

Visa allaVisa alla
Biffmacka med stekt ägg
(12)

Biffmacka med stekt ägg

30 m
Kotletter med palsternacka och äpplen
(8)

Kotletter med palsternacka och äpplen

60 m
Rimmad julskinka med senapsgriljering
(18)

Rimmad julskinka med senapsgriljer­ing

20 m
Köttbullar med tre sorters peppar
(11)

Köttbullar med tre sorters peppar

45 m