Saltkokt potatis med mojo rojo

Av Lise Finckenhagen

(1)

Vad tycker du?

Saltkokt potatis med mojo rojo

Småpotatisar är nästan obligatoriska på tapasbordet, och smakar ännu bättre med chilimajonnäs. Här har vi ångat potatisen torr i kastrullen, skalet ska vara lätt skrynkligt och få en tunn torr saltskorpa.

Saltkokt potatis med mojo rojo
Saltkokt potatis med mojo rojo

Ingredienser

  • 1 kgsmå potatisar
  • 6 mskHavssalt
  • 2 dlmajonnäs
  • 2 mskChilisås

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Saltkokt potatis med mojo rojo