Thomas Sjögren

Av Thomas Sjögren

Thomas Sjögrens currysill

Av Thomas Sjögren

(2)

Vad tycker du?

Thomas Sjögrens currysill

En currysill piggar alltid upp med sina goda smaker och härligt solgula färg. I Thomas Sjögren sillrecept finns både lök och syrligt äpple med sin fin kontrast till sillens sälta.

I Thomas Sjögren currysill finns både lök och syrlig äpple.
I Thomas Sjögren currysill finns både lök och syrlig äpple.

Ingredienser

3 sillfiléer5-minuterssill
1 Äpple
1 Gul lök
3 mskgult currypulver
2 mskMatolja
2 dlMajonnäs
2 dlCrème fraiche
Salt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Thomas Sjögrens currysill

Thomas Sjögren

Thomas Sjögren är stjärnkocken som vunnit både ”Kockarnas kamp” och ”Årets Kock”. I båda tävlingarna blev han då den yngsta segraren någonsin. Thomas är uppvuxen i Umeå men har sedan tonåren bott på Västkusten där han förälskat sig i matlagning med fisk och skaldjur. I hans program på Godare djupdyker han i allt det goda som havet har att erbjuda, som sill, ostron och havskräftor.

Visa 16 recept

Ämnen