Grönpepparsås – så gott till biffen

Av Godare

(22)

Vad tycker du?

Grönpepparsås – så gott till biffen

Grönpepparsås är en klassisk fransk sås som passar bra till såväl stekt kött som till kyckling och köttfärsbiffar. I det här receptet ingår konjak för att få en extra smakrik sås, men det går lika bra att hoppa över den.

Grönpepparsås – perfekt till biffen
Grönpepparsås – perfekt till biffen

Ingredienser

  • 2 bananschalottenlökar
  • 1 mskSmör
  • 1 mskgrönpeppar, i lag
  • 2 dlvispgrädde
  • 1,5 mskkalvfond, koncentrerad
  • 1 tskmajsstärkelse
  • 2 dlVatten
  • Salt och peppar
  • 2 mskKonjak

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Grönpepparsås – så gott till biffen

Ämnen