Av Sofia Henriksson

Vattenmelon- och jordgubbssallad med fetaost och mynta

Av Sofia Henriksson

Vad tycker du?

Vattenmelon- och jordgubbssallad med fetaost och mynta

(10)
20 min
8 ingredienser

Kanske låter det här som en dessertsallad men då tror du fel! Den här salladen är underbar på lunchbordet eller till grillkvällen. Snabb, svalkande och sådär härligt sötsyrlig.

Recept av matkreatören Sofia Henriksson.

Ingredienser

Ingredienser

2 kg
Vattenmelon
300 g
Jordgubbar
75 g
fetaost
1 kruka
Mynta
1 tsk
flytande honung
1
Lime, saften (eller mer efter smak)
60 g
Babyspenat
svartpeppar

Gör så här

1
Hacka upp vattenmelon. Skiva jordgubbar och smula fetaosten. Rör ihop med babyspenaten.
2
Lägg upp på ett stort fat och toppa med honung, lime och svartpeppar. Till slut lite mynta högst upp.

Vad tycker du om receptet?

Vad tycker du?

Sätt betyg

Läs vidare

  1. Mexikansk streetfood – majssallad med kyckling

    25 m

  2. Rödspätta med saffranssås och smörslungad potatis

    45 m

  3. Biffsashimi och räkor med chimichurri-topping

    120 m

  1. Ämnen

    1. Recept
    2. Sallad
    3. Lunch
decoration divider

Sallad

Visa alla
Visa alla

Blomkålscouscous

25 m

Melon- och fetasallad

10 m

Färskpotatissallad med primörer och basilikadressing

30 m

Potatissallad med matjes, brynt smör och äpple

30 m

Lunch

Visa alla
Visa alla

Tuna melt quesadilla – tips på snabb lunch

10 m

Snabb sötpotatissoppa med röd curry

30 m

Svartkålssallad med falafel

10 m

Fuskramen med kyckling och chiliolja 

10 m