Tumtryckta potatisar med bbq-sås

Av Godare

(26)

Vad tycker du?

Tumtryckta potatisar med bbq-sås

Kokt potatis borde förvaras i kassaskåp, så värdefulla är de och får under inga omständigheter gå i soporna. Ingen stekt potatis blir så god som när den görs på kylskåpskall kokt potatis. Perfekt att tärna ner i en omelett för att göra den matig eller att rosta i ugnen ihop med broccoli överöst med riven parmesanost.

Kokt potatis räddar också en blomkålssoppa som blev lite för tunn genom att bara mixas ner med en stavmixer.

Tumtryckta potatisar med bbq-sås.
Tumtryckta potatisar med bbq-sås.

Ingredienser

10 kokta potatisar
1 dlbbq-sås, eller mer
Olja, neutral, t ex rapsolja

Topping

50 gFetaost
3 selleristjälkar
1 chili, röd eller grön

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Tumtryckta potatisar med bbq-sås