Kimchi quesadillas

(4)

Vad tycker du?

Kimchi quesadillas

Kimchi quesadillas signerade Jimmy Guo. De här enkla att göra och var och en kan välja vad de vill ha i sin quesadilla. Servera med korssad gurkssallad, picklad lökdipp och en sallad med mungbönsgroddar.

Kimchi quesadillas.
Kimchi quesadillas.

Ingredienser

Kimchi quesadillas

  • 8 tortillabröd, extra mjuka
  • 4 dlkimchi
  • 250 gostdipp, cirka, växtbaserad
  • 2 Salladslökar
  • Olja, till stekning

Krossad gurksallad

  • 2 Gurkor
  • Salt
  • 0,5 dlrisvinäger
  • 1 mskSocker
  • 1 vitlöksklyfta, eller mer efter smak
  • 1 mskSesamolja

Picklad lökdipp

  • 2 silverlökar
  • 2 dlJapansk soja
  • 1 dlSocker
  • 1 dlrisvinäger
  • 1 röd chili
  • 1 grön chili

Sallad med mungbönsgroddar

  • 200 gMungbönsgroddar
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 mskSesamolja
  • 1 mskSoja
  • 1 mskSesamfrön
  • Salt

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kimchi quesadillas