Kokoskaka med passionsfrukt

Av Lise Finckenhagen

(0)

Vad tycker du?

Kokoskaka med passionsfrukt

90 min
16 ingredienser

Kokoskaka med passionsfrukt är kakan för dig som älskar tropiska smaker. Passionsfrukt sätter smak på curden och om du blandar den med mjukt vispad grädde får du en härlig passionsfruktskräm som är perfekt att dekorera kakan med. Toppa med massor av hyvlad kokos.

Kokoskaka med passionsfrukt
Kokoskaka med passionsfruktFoto: Sara Johannessen Meek/VG

Ingredienser

  • 225 gSmör , rumstempererat
  • 225 gSocker
  • 4 ägg
  • 200 gVetemjöl
  • 2 tskBakpulver
  • 100 gkokos
  • 3 mskrom, eller mjölk

Passionsfruktscurd

  • 6 passionsfrukter
  • 3 ägg
  • 2 äggulor
  • 170 gSocker
  • 1 Lime
  • 15 gmajsstärkelse
  • 100 gSmör

Fyllning och dekoration

  • 3 dlvispgrädde
  • kokos, hyvlad eller riven

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Kokoskaka med passionsfrukt

Ämnen

  1. Bakverk

Läs vidare

  1. Passionsfruktskaka
    (2)

    Passionsfrukt­skaka

    90 m
  2. Mintchokladkaka
    (2)

    Mintchokladka­ka

    300 m

Bakverk

Visa allaVisa alla
Daimglasstårta
(127)

Daimglasstårt­a

90 m
Äppelmuffins med kryddsmulor och kolakräm
(6)

Äppelmuffins med kryddsmulor och kolakräm

45 m
Fluffig kaka på bara tre ingredienser
(29)

Fluffig kaka på bara tre ingredienser

90 m
Pepparkakssmulor med grönmögelost
(1)

Pepparkakssmu­lor med grönmögelost

10 m