Tareq Taylor

Av Tareq Taylor

Laxpudding med smält smör och pepparrot

Av Tareq Taylor

(460)

Vad tycker du?

Laxpudding med smält smör och pepparrot

Laxpudding med läckra smaker. Serveras med smält smör, färskriven pepparrot och citron att pressa över.

– En älsklingsrätt som jag gör om och om igen, säger Tareq Taylor.

Ingredienser

  • 5 potatisar, cirka
  • 400 glaxfilé, färsk
  • 100 gKallrökt laxfilé
  • 100 ggravad lax
  • 1 knippedill, stort, stjälkar och vippor
  • 1 knippegräslök
  • 5 ägg
  • 4 dlmjölk, 3 %
  • 1 dlvispgrädde
  • 2 tskSalt

Till servering

  • 0,5 citron
  • 1 bitBit pepparrot, stor, färsk, riven
  • 100 gsmält smör
Laxpudding lagad med tre olika varianter av lax, recept av Tareq Taylor.
Laxpudding lagad med tre olika varianter av lax, recept av Tareq Taylor.

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Laxpudding med smält smör och pepparrot

Tareq Taylor

Tareq Taylor är en välkänd kock och kokboksförfattare. Han har vunnit ”Kockarnas kamp”, varit julvärd i SVT och synts i tv-program som ”Trädgårdstider” och ”Över Atlanten”. På Godare får vi följa med på en kulinarisk resa i ”Tareq Taylor's Nordic Cookery”. Här lagas det mat från hela Norden, med spännande människor och matupplevelser i världsklass.

Visa 36 recept