Toppa burgaren med coleslaw
Coleslaw är ett fantastiskt gott tillbehör till grillade hamburgare, men det är också utmärkt som topping på själva burgaren, inte minst ihop med knaperstekt bacon eller sidfläsk.
Se bara till att coleslawen inte ligger i direkt anslutning till brödet (som då lätt blir kladdigt).
Ingredienser
- 400 gVitkål
- 1 stor morot
- 1 rödlök
- 1,5 dlCrème fraiche
- 0,5 dlmajonnäs, knappt
- 1 tskÖrtsalt
- 2 krmSvartpeppar, grovmalen
- 1 tskselleripulver, eventuellt