Therese Elgquist
Mat ska både smaka gott – och göra gott för planeten. Det är fokus när kokboksförfattaren och matkreatören Therese Elgquist står i köket. I programmet ”Växtbaserat med Thess” bjuder hon på grymma grönsakstapas, alpspånsrökt tempeh och krämig risotto. Alltid spännande, färgstarkt och näringsrikt.
Vit bönkräm med örtigt tomatfräs och bakade primörer
Surdegsmacka med tofu scramble och rödbetsdragonhummus
Potatiswrap med alspånsrökt tempeh, grillad zucchini och grön sås
Jordgubbspaj med hemgjord vaniljglass
Risotto? Nej, havreotto – krämigt och jättegott
Snabblagat