Sofia Henriksson

Sofia Henriksson

När Sofia Henriksson står i köket bjuds det på färgstark, smakrik och lättlagad mat från världens alla hörn. Hon har i princip ätit sig igenom 50 länder och det märks tydligt i hennes matlagning. Sofia vann Sveriges mästerkock 2020 och är idag en välkänd matkreatör och kokboksförfattare. I programmet “Världens mat” bjuder hon på bland annat krispiga gyozas, saftiga pupusas och tortellini med brynt smör.

Sofia Henriksson
(9)

Blinier med västerbottenk­räm och rom

10 m
Snabblagat
(36)

Korv Stroganoff á la Sofia

30 m
(71)

Bechamelsås – så lyckas du

15 m
(9)

Karamellisera­d löksky

20 m
(1)

Rårörda lingon

10 m
(26)

Rödvinssås – så lyckas du

20 m
(27)

Skomakarlåda med potatispuré, bacon och rödvinsås

90 m
(9)

Kåldolmar med gräddsky, rårörda lingon och potatismos

75 m
(39)

Fiskgratäng med hummerfond och räkor

40 m
(26)

Pannbiff med lök och kokt potatis

45 m
(28)

Flan de huevo

60 m
(1)

Tinto de verano

5 m
(1)

Lyxig sallad med burrata, prosciutto, melon och jordgubbar

15 m
Snabblagat
(3)

Caesarsallad med halloumi, parmesan och krutonger

20 m
(2)

Syrlig zucchinisalla­d med fetaost och rostade pinjenötter

15 m
Snabblagat
(2)

Lyxig sallad med burrata, prosciutto, melon och jordgubbar

15 m
(66)

Detaljen som tar tacon till ny nivå – ”jättegott”

60 m
(1)

Ta fredagstacos till ny nivå – massor av smak

60 m
(271)

Så gör du nachoplåten till veckans mellohelg

50 m

RECEPT

Potatisknepet lyxar till middagen: ”Jättelätt”

(40)

Smörstekt toast med varmrökt laxmousse och picklad silverlök

45 m
(3)

Oslagbart gott till helgens bästa mingel

45 m
(7)

Enkla detaljerna som gör succé på julbordet

2 m
Snabblagat
(10)

Svalkande sallad med vattenmelon och jordgubbar

20 m
Visa fler artiklar