Fabian Olli Johansson

Fabian Olli Johansson

Fabian Olli Johansson är kocken från Gotland som brinner för ärlig matlagning med fokus på schyssta råvaror. Han har erövrat titeln som “Nordens bästa ekokock” och har rest och jobbat på restauranger runt om i världen. Fabian älskar allt som har med mat att göra och i programmet “Gott och grönt med Fabbe” lagar han rätter med mycket smak och alltid med en grön, personlig twist.

Fabian Olli Johansson
(3)

Reuben portabellosan­dwich

45 m
(6)

Fabian Olli Johansons pizzadeg

90 m
(5)

Pizza med körsbärstomat, sardeller och burrata

30 m
(3)

Pizza med rabarberkompo­tt, burrata och rostad pistage

20 m
(5)

Blåmusselgryt­a

40 m
(14)

Fabbes gröna sparrissoppa

40 m
(8)

Focaccia med vårens smaker

45 m
(25)

Sockerstekt skrei med ängamat och messmörssås

40 m