Vitt till kyckling och vegetariskt
Fem goda drycker – Sarah Lindstrand Mboge tipsar
Ska du bjuda på kyckling eller vegetariskt? Då får du inte missa det här avsnittet av Sarah Lindstrand Mboges ”Vintipset”.
– En chenin blanc med lite honung och en välintegrerad syra passar perfekt, säger hon i videoklippet.
Här är vinerna som Sarah tipsar om i klippet:
Vibrerar på paletten
Alvarinho Contacto, 2021
Land: Portugal, Vinho Verde
Druvor: Alvarinho.
Pris: 127 kronor
Systembolagets fasta sortiment: nr 6707
Passar till: Skaldjur
Ekologiskt: Nej
Vitt till kyckling eller vegetariskt
Allesverloren Chenin Blanc, 2021
Land: Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, Swartland
Druvor: Chenin blanc.
Pris: 109 kronor
Systembolagets fasta sortiment: nr 75986
Passar till: Kyckling och vegetariskt
Ekologiskt: Nej
Ett all-round-vin perfekt till chark
Parajes del Valle Monastrell, 2021
Land: Spanien, Murcia, Jumilla
Druvor: Monastrell
Pris: 99 kronor
Systembolagets fasta sortiment: nr 2532
Passar till: Småplock som chark, oliver, parmesam
Ekologiskt: Ja
Italienskt som imponerar
Brancaia Tre, 2020
Land: Italien, Toscana
Druvor: 80% sangiovese samt 20% merlot och cabernet sauvignon.
Pris: 149 kronor
Systembolagets fasta sortiment: nr 75501
Passar till: Gå-bort-vin, grillat och grytor.
Ekologiskt: Nej
Alkoholfritt till sushi
Browar Nepomucen Free Pan Da Non Alcoholic
Land: Polen
Gjord på: Mango, passionsfrukt, apelsin och yuzu.
Pris: 20,90 kronor
Systembolagets fasta sortiment: nr 1997
Passar till: Sushi, risbollar, hårdost och kyckling.
Ekologiskt: Nej

Läs vidare
Sarah Lindstrand Mboge är sommelieren som vill flytta vinintresset från finrummen in till våra vardagsrum. Just nu utbildar hon sig till journalist vid Södertörns högskola. Sarah har jobbat på flera vinbarer både i Sverige och utomlands och syns nu i Godares ”Vinskola” där hon ger sina bästa råd för hur man dekanterar, lagrar – och väljer rätt rosé till sommarens grillkvällar. Sarah har dessutom full koll på restaurangscenen och tipsar gärna om stans bästa matpärlor.
Mer på Godare
Mamma mia! Dante Zias pasta med tomat och mozzarella
- Snabblagat
Pasta med gorgonzola och salsiccia
- Snabblagat
Krämig carbonara med knaperstekt pancetta
- Snabblagat
Krämig kycklingpasta med paprika
DRYCKER
Därför ska du dricka den här ölen i påsk
ARTIKLAR
”Den sillen är som nedsänd av Gud”
Hamburgerbowl – perfekt i matlådan
- Snabblagat
Sweet chili kyckling med wokgrönsaker
Battenbergkaka
ARTIKLAR
9 goda äggrätter