Fem riktigt goda och krispiga vita viner
Krispiga, torra vita viner med en hög syra görs över hela världen och på olika druvor – gemensamt för dem är att de ger en garanterad sol-i-sinne känsla.
Godare tipsar om fem riktigt goda viner som ger dig en härlig sommarkänsla omedelbart!
2021 Txakoli Zudugarai, Antxiola
Systembolaget, nr 2618, 119 kronor
Txakoli – både roligt att säga och att dricka! Det här är ett läskande vin med gröna toner. Här finns det en påtaglig syra, och lite sälta, som för tankarna till stranden. Drick väl kylt – och testa att hälla från avstånd ner i glaset precis som de gör i Baskien!
Drick till: Skaldjur
2021 Kir-Yanni, Assyrtiko
Systembolaget, nr 2338, 99 kronor
Solvärme möter sälta och syra i en härlig symbios i det här vinet. Vinet görs på den grekiska druvan Assyrtiko. Pangvin till ett pangpris!
Drick till: Fetaost med vattenmelon
Weingut Arndorfer, Grhüner Veltliner
Systembolaget beställningssortiment, nr 83136, 185 kronor
Fruktigt, grönt och lättdrucket vin som går hem hos nästan alla. Kommer dessutom på flaska modell större vilket gör att det går att bjuda ännu fler kompisar!
Drick till: Som sällskapsdryck
2020 Georg Beurer, Riesling Sauvage
Beställningssortimentet, nr 5899, 139 kronor
Krispigt, hög syra och med mycket nerv finns i den här Rieslingen från Tyskland som produceras av en klassisk producent.
Drick till: Fiskrätter med citron
2020 Roger Champault et Fils, Les Pierris
Systembolaget, nr 2259, 189 kronor
Druvtypiskt fruktig Sauvignon Blanc med en härlig syra som för tankarna till svensk sommar. Aromatiskt vin som dessutom är väldigt uttrycksfullt på paletten.
Drick till: Getost
Annons
Läs vidare
Sarah Lindstrand Mboge är sommelieren som vill flytta vinintresset från finrummen in till våra vardagsrum. Just nu utbildar hon sig till journalist vid Södertörns högskola. Sarah har jobbat på flera vinbarer både i Sverige och utomlands och syns nu i Godares ”Vinskola” där hon ger sina bästa råd för hur man dekanterar, lagrar – och väljer rätt rosé till sommarens grillkvällar. Sarah har dessutom full koll på restaurangscenen och tipsar gärna om stans bästa matpärlor.
Mer på Godare
ARTIKLAR
Tareq Taylor – 12 populära recept
ARTIKLAR
Fettisdagen 2023 - våra godaste semlor
ARTIKLAR
23 goda och värmande soppor
Så grillar du kycklingklubbor i ugnen
Krämig kyckling med vitlök och spenat
- Snabblagat
Läckert krämig och vegetarisk pasta
- Snabblagat
Libapizza – snabbt, enkelt och så gott
- Snabblagat
Minismörgåstårtor för två
Bär med mascarponekräm och honungskola
ARTIKLAR
”Jag äter tio blodapelsiner om dagen”