Alkoholfri drink med timjan, lime och basilika

Av Godare

(9)

Vad tycker du?

Alkoholfri drink med timjan, lime och basilika

Färska råvaror som örter, frukter och blommor är det bästa knepet för att få till vårkänsla på drinken.
– En an av mina favoriter är drinken jag kallar för Klassisk Timjan, säger den prisbelönta bartendern George Kahkejian.

Timjanm lime och basilika sätter smak på den här vårfräsch drinken.

Ingredienser

1 clVitvinsvinäger
1 knippetimjan
12 basilikablad
3 clLimejuice, färskpressad
1,5 clHonung, eller dubbelt så mycket honungssirap
2,5 claquafaba
5 clMineralvatten

Gör så här

1
Torrskaka alla ingredienser förutom mineralvattnet utan is, därefter skaka med is och sila.
2
Häll i ett cocktailglas, toppa med mineralvatten.
3
Tips! Drinkarna passar utmärkt till förrätt eller med lite tilltugg, som exempelvis honungsdoppade vindruvor och ett knäckebröd med färskost.
4
Visste du? Att aquafaba är ett veganskt alternativ till äggvita, det lyfter smakerna och ger samma resultat som äggvita skulle göra. Aquafaba är spadet av kokta kikärtor.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Läs vidare

  1. Våriga drinkar till valborg – bartendern tipsar

  2. (9)

    Frisk drink med fläder och viol

  3. (17)

    Hibiskus gin och tonic

  1. Ämnen

    1. Drycker
    2. Alkoholfritt
    3. Drinkar

Drinkar

Visa alla
(0)

Vit sangria

(1)

Red velvet - alkoholfri drink.

(2)

Jordgubbs- och basilika mojito, alkoholfri

(1)

Physalismarti­ni, alkoholfri drink